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旺季不旺湖北猪肉价格打破逢节必涨规律

2021-05-18
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现在是猪肉消费的高峰期,今年猪肉价格似乎不再继续以前的节日上涨的规则,反而呈下跌态势。昨天,省商务厅生活必需品市场监测系统显示,上周1月6日至12日,全省生活必需品市场供应充足,价格小幅波动,无异常波动警报。数据显示,幅度不大,但上周湖北猪肉价格环比下跌,其中农贸价格下跌0.12%,零售价格下跌0.27%。监测的瘦肉和五花肉农贸价格、零售价格比去年同期下跌。

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除了湖北湖北省,国家商务部的数据显示,牛羊肉价格稳步上涨的情况下,上周全国猪肉批发价格比上周下降了1.4%。根据记者的比较,到了冬天,猪肉价格一直在稳定下跌,季节性上涨还没有出现。据业内人士透露,猪肉价格以前周期性强,周期变动激烈,但去年冬天出现逆周期迹象,今年春节前也旺季不旺,逆周期现象越来越明显。

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今年受疫情影响,一些养殖家最近出栏,市场供应超过需求,价格必然下跌。

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